GRESIK —LIPUTAN LINTAS CAKRAWALA ID Pembinaan di Rumah Tahanan Negara (Rutan) Kelas IIB Gresik, Kantor Wilayah Direktorat Jenderal Pemasyarakatan Jawa Timur, terus diarahkan pada penguatan keterampilan dan kemandirian warga binaan. Salah satunya melalui pelatihan pembuatan puding yang digelar di Aula Rutan Gresik, Rabu (16/9).
Kegiatan tersebut merupakan bagian dari program pembinaan kemandirian yang memberikan bekal keterampilan praktis kepada warga binaan. Harapannya, kemampuan yang diperoleh selama mengikuti pembinaan dapat dikembangkan dan dimanfaatkan ketika mereka kembali ke tengah keluarga serta lingkungan masyarakat.
Pelatihan kali ini memiliki keunikan tersendiri. Warga binaan diajarkan mengolah bahan pangan berupa kelor dan labu kuning menjadi produk puding. Pemanfaatan bahan tersebut memberikan pengalaman baru sekaligus memperkenalkan cara mengubah bahan sederhana menjadi produk olahan yang memiliki nilai tambah.
Tidak hanya berorientasi pada proses memasak, pelatihan juga memberikan gambaran mengenai keterampilan yang berpotensi dikembangkan menjadi kegiatan produktif. Dengan kemampuan pengolahan makanan yang dimiliki, warga binaan diharapkan mempunyai alternatif keterampilan yang dapat disesuaikan dengan potensi masing-masing setelah menyelesaikan masa pidana.
Pelaksanaan pelatihan turut didampingi peserta MagangHub dan mahasiswa magang dari Universitas Negeri Surabaya (UNESA). Pendampingan tersebut membuat proses pembelajaran berlangsung lebih interaktif.
Warga binaan terlebih dahulu mendapatkan penjelasan mengenai bahan dan tahapan pembuatan puding. Mereka kemudian menyimak demonstrasi secara langsung sebelum mencatat berbagai tahapan yang harus dilakukan.
Mulai dari persiapan bahan, proses pengolahan dan pencampuran, memasak hingga penyajian dijelaskan secara bertahap. Setelah memahami proses tersebut, warga binaan diberi kesempatan untuk mempraktikkan pembuatan puding secara langsung dengan pendampingan.
Kepala Rutan Gresik, Dhimas Isdwiyono, mengatakan pelatihan keterampilan merupakan bagian penting dalam pembinaan warga binaan. Menurutnya, keterampilan yang diperoleh selama berada di Rutan diharapkan dapat menjadi bekal yang memiliki manfaat ketika warga binaan kembali menjalani kehidupan bersama keluarga.
“Saya berharap teman-teman warga binaan mengikuti pelatihan ini dengan baik karena kegiatan ini dapat menambah nilai positif dalam kehidupan, terutama dalam keterampilan pembuatan puding. Kelak saat bebas, keterampilan yang didapatkan ini bisa dipakai untuk menunjang kehidupan bersama dengan keluarga,” ujar Dhimas.
Ia menambahkan, pembinaan kemandirian tidak semata-mata bertujuan mengisi waktu warga binaan dengan kegiatan produktif. Lebih dari itu, berbagai pelatihan diharapkan dapat menjadi ruang pembelajaran untuk menumbuhkan kepercayaan diri, kreativitas, serta kemampuan bekerja secara mandiri.
Keterampilan tersebut juga dapat menjadi bagian dari proses mempersiapkan warga binaan agar memiliki kemampuan praktis ketika kembali ke masyarakat. Bekal yang diberikan diharapkan dapat dikembangkan sesuai minat, potensi, dan kebutuhan masing-masing.
Melalui pelatihan pembuatan puding kelor dan labu kuning, Rutan Gresik menunjukkan bahwa program pembinaan kemandirian dapat dikembangkan melalui kegiatan sederhana namun memiliki nilai pembelajaran dan produktivitas.
Program tersebut sekaligus menjadi bagian dari upaya Rutan Gresik memperkuat pembinaan yang berorientasi pada kesiapan warga binaan untuk kembali berintegrasi dengan keluarga dan lingkungan masyarakat.
Dengan keterampilan yang terus diasah, warga binaan diharapkan tidak hanya menjalani proses pembinaan selama berada di Rutan, tetapi juga membawa bekal positif untuk menata kembali kehidupan setelah bebas.
Pembinaan pun diarahkan menjadi proses berkelanjutan untuk membangun produktivitas, kreativitas, dan kemandirian, sehingga keterampilan yang diperoleh dapat dikembangkan menjadi salah satu modal dalam menjalani kehidupan setelah kembali ke tengah masyarakat (Dd).
